Парфюмерная марка Volnay Paris была основана в 1919 году супругами Rene и Germain Duval. Предпринимательская хватка Рене вкупе с его опытом работы на руководящем посту у Francois Coty способствовали быстрому взлету Volnay и росту популярности бренда во многих странах. Но после внезапной кончины Rene Duval в 1936 году дела компании серьезно ухудшились, что привело к ее закрытию.

В 2013 году правнучка Жермен - Muriel Madeline решила возродить семейный бизнес и в сотрудничестве с парфюмером Amelie Bourjeois выпустила первые 5 ароматов под маркой Parfums Volnay.  И хотя за основу всех композиций были взяты старые формулы из архивов бренда, все ароматы получили современную огранку, а роскошные флаконы в стиле арт-деко стали для них прекрасной оправой.